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微波盘式干燥机优势与特点介绍

文章出处:慧飞微波干燥厂家 浏览次数:发表时间:2019-03-13
  在日常生活中,我们经常会因为不想做饭,而去便利店里买一些速冻食品,或者是买一些速食食品,然后或者简单下锅煮煮,或者是放在微波炉里。其实,不仅仅我们日常生活中会使用微波设备,工业上也有微波设备,那就是微波盘式的干燥机。那么,微波干燥的优势主要是什么?微波干燥杀菌有什么特点呢?
 

 
  微波干燥的优势:
 
  1、效率高:相比传统的微波干燥机的干燥技术,可提高工作效率四倍。
 
  2、加热均匀:旋转盘和加热材料的内部和外部同时。
 
  3、易于安装和维护。
 
  4、消毒和灭菌:使食品更加安全和健康,以及保存期长。
 

 
  5、干燥机底部设置万向轮:便于移动。
 
  微波干燥、杀菌的特点:
 
  1、加热时间短、速度快
 
  常规加热需较长时间才能达到所需干燥、杀菌的温度。由于微波能够深入到物料内部而不是靠物体本身的热传导进行加热,所以,微波加热的速度快。干燥时间可缩短50%或更多。微波杀菌一般只需要几秒至几十秒就能达到满意的效果。
 
  2、保持食品的营养成分和风味
 
  微波干燥、杀菌是通过热效应和非热效应共同作用,因而与常规热力加热比较,能在较低的温度就获得所需的干燥、杀菌效果。微波加热温度均匀,产品质量高,不仅能高度保持食品原有的营养成分,而且保持了食品的色、香、味、形。如常规加热处理的猪肝保留的维生素A为58%,而微波处理则能保留84%.
 
  3、节能高效、安全无害
 

 
  常规热力干燥、杀菌往往需要通过环境或传热介质的加热,才能把热量传至食品,而微波加热时,食品直接吸收微波能而发热,设备本身不吸收或只吸收极少能量,故节省能源,一般可节电30%~50%.微波加热不产生烟尘、有害气体,既不污染食品,也不污染环境。通常微波能是在金属制成的封闭加热室内和波导管中工作,所以能量泄漏极小,大大低于国家标准,十分安全可靠。
 
  4、易于控制、反应灵敏、工艺先进
 
  微波加热控制只需调整微波输出功率,物料的加热情况可以瞬间改变,便于连续生产,实现自动化控制,提高劳动效率,改善劳动条件,可节省投资。
 
  微波盘式的干燥机到目前为止还是主要用于对食品工业产品的干燥,例如水果大类、蔬菜系列以及香料、调味料等。这种微波干燥,在对产品中的水分进行干燥后,保有了她们的原始植物营养。除此之外,对于特定的亚热带食品的干燥,例如棕榈、香蕉等也同样使用与微波干燥。
 
 
         延展阅读: 工业连续微波干燥机的优点和干燥方法

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